Nuevo Neo Sentido vino Ver más grande

Neo Sentido 2012

Zona: D.O. Ribera del Duero
Uva: Tempranillo
Grado: 14.5%
Bodega: Neo
Botella: 75cl.

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Neo Sentido de Ribera del Duero

  • Tipo de Vino: vino tinto

  • Variedad de uva principal: Tempranillo. La cosecha 2012 fue calificada como muy buena por el Consejo Regulador de la Denominacion de Origen Ribera del Duero. Wine Spectator otrogó a Neo Sentido 2012 una calficación de 89 puntos

  • Bodega: Neo bodegas y viñedos

  • El vino Neo Sentido es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado bajo la dirección enológica de  Isaac Fernández Montaña, a partir de Tinta Fina de viñedos de La Horra, de cepas de entre de 50 y60 años. Son viñedos de una producción limitada a 3500 kilos por hectáreas, de viticultores de la zona a los que durante todo el año se controlan los trabajos en la viña. En su vinificación al vendimia se realiza a mano, en cajas pequeñas, de unos 16 kilos, y se lleva a cabo a finales de octubre. Al llegar  bodega los racimos maceran durante 14 días, a una temperatura que se controla mediante ducha. A continuación envejece en barricas de roble francés (un 70% de ellas) y roble americano (un 30% de las barricas) durante 12 meses. Tras un ligero proceso de filtrado y clarificación, se embotella y sale al mercando esto puede dar lugar a ligeras precipitaciones en un futuro.

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