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Vermut Lustau

Origen:   Jerez-Xerez-Sherry
Grado:   16%
Botella:   75cl.

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Vermut Lustau vermu de Jerez

El Vermut  Lustau está elaborado a partir de dos vinos con más de 10 años de crianza en el tradicional sistema de Solera y Criaderas,  junto con 10 especias y plantas aromáticas, entre las que destacan especialmente el ajenjo, que aporta su característico toque amargo, la genciana, que contribuye con matices amargos y astringentes, la salvia, ligeramente picante y amarga, el cilantro, aromático, cítrico y herbáceo, la angélica, ligerametne dulce y picante, y la corteza de naranja, que proporciona frescor y notas cítricas. Los vinos ensamblados son:

  • Un vino Amontillado, seco.
  • Un vino Pedro Ximénez, dulce y aterciopelado.

 

Con este vermut rojo, las bodegas Emilio Lustau recuperan la tradición jerezana en la elaboración de vermouth, con el vino de Jerez como ingrediente principal. El resultado es un vermut rojo con matices caobas, de aromas dulces a fruta madura, con notas cítricas y herbaceeas sobre un fondo ahumado; aterciopelado, sabroso y equilibrado en boca, con un final amargo de frutos secos.

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