Dominio de Valdepusa Graciano 2012

Zona:   Grandes Pagos de España. Toledo
Uva:   Graciano
Grado:   14.5%
Bodega:   Pagos de familia Marques de Griñon
Botella:   75cl.

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Dominio de Valdepusa Graciano, vino de gran potencial de guarda

  • Añada: 2012

  • Tipo de Vino: Tinto. Vino de Pago

  • Variedad de uva principal: Graciano

  • Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñon. Carlos Falcó y Xandra Falcó.

  • Dominio de Valdepusa Graciano es un "vino de Pago" un vino tinto de guarda elaborado bajo la dirección enológica de Julio Mourelle con uva 100% Graciano cultivado en un suelo de Caliza, con una viticultura que respeta al máximo la expresión del terroir de Dominio de Valdepusa. El cuidado del viñedo contó con la excelente colaboración del Agrónomo Claude Bourgignon, experimentado métodos de cultivo que priorizan el equilibrio ecológico de la tierra, mediante el “mulching” , un cubrimiento de paja que minimiza el riego, y mantiene toda la vida microbiológica, la flora y la fauna del suelo. La vendimia es manual, con seleccion de los mejores racimos en el campo y en bodega. Tras las fermentaciones, el vino Dominio de Valdepusa Graciano recibe una crianza que transcurre durante 20 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.

Opiniones (1)

nov 8, 2017
4
(4/5
¡Todo un descubrimiento! Este vino merece ser tomado en una buena mesa para apreciar su valor.
Perfecto con amigos, garantiza el éxito!
Página:1

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