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Vodka Ciroc

Origen: Gaillac (Francia)
Grado: 40%
Botella: 70cl.

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Vodka Ciroc

  • Tipo de bebida: Vodka

  • Contenido en Litros: 0.7 Litros

  • Destileria: Diageo

  • Componente destacado: uva Ugni Blanc de Francia

  • Vodka Ciroc su nombre proviene de una combinación de dos palabras en francés: cime (traducido cima) y roche (traducido) roca. Esto evoca la zona de Gaillac, una de las regiones vinícolas más altas en Francia. En su elaboración utiliza exclusivamente uvas de la mejor calidad, exquisitas, suaves, frescas. La esencia de vodka Ciroc proviene de uvas de las variedadrd Mauzac Blanc y Ugni Blanc cultivadas en Gaillac, una de las zonas de viñedo más antiguas y más altas de Francia. Estas uvas se dejan en la vid por un período prolongado de maduración y se cosechan a temperaturas muy bajas, para ayudar a retener la frescura y aromas naturales de la fruta. Las uvas no necesitan calor para liberar los azúcares fermentables, por eso el vodka Ciroc utiliza la maceración en frío, fermentación en frío y los procesos de almacenamiento en frío, hasta ahora practicados por sólo por productores de los mejores vinos, que conservan la frescura y extraer una combinación más sabrosa del carácter de la fruta. La fermentación se prolonga durante dos semanas para asegurar el mejor sabor posible. A continuación es destilado cinco veces; en las cuatro primeras destilaciones la variedad de uva Mauzac Blanc fermentada, es mezclada con el aguardiente de uva Ugni Blanc. La quinta y última destilación se lleva a cabo en una olla de cobro similar a la de la elaboración del Armagnac, en una destilería propiedad de la familia, en la zona de Cognac. Grado: 40% vol.

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