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Whisky Bourbon Blanton's Original

Origen:   Kentucky (Estados Unidos)
Grado:   46.5%
Botella:   70cl.

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Whisky Bourbon Blanton's Original

  • Tipo de Destilado: Whisky Estadounidense

  • Contenido en Litros: 0.7 Litros
  • Destileria: Blanton's

  • Componente principal: malta de maiz

  • Whisky Bourbon Blanton's Original Single Barrel es un whisky bourbon envejecido sin practicar ninguna mezcla o unión entre los toneles de su producción. Se produce en la Bodega H con una receta a base de trigo, centeno y cebada malteada seleccionados de Kentucky y de Indiana. Cuando el maíz y el agua de piedra caliza alcanzan la temperatura adecuada, se añade el centeno y la cebada malteada, que descompone el almidón en azúcares. Cuando la mezcla se ha enfriado, se agrega la levadura y experimenta una fermentación natural, que dura de 3 a 5 días, y es transferida a un alambique. El vapor bombeado desde el fondo del alambique interacciona, creando un vapor rico en alcohol, que es recondensado y pasado a un segundo alambique, conocido como un doblador, para producir un líquido claro cristalino. Este líquido es filtrado en frío y pasado a barriles de roble blanco virgen, recientemente carbonizado, donce envejece durante años, en un envase específico. El Master Distiller decide el tiempo de envejecimiento y selecciona los barriles que son embotellados. Tanto el llenado, como el sellado de tapón, el etiqueado y encajado se realizan a mano, numerando todas y cada una de las botellas. Grado: 46,5% vol. Notas de cata: Color ámbar rojizo. Aromas a especias, cítricos secos y piel de naranja con notas de caramelo y vainilla. En boca completo y suave, marcado por una mezcla de azúcar quemado, caramelo, naranja y clavo. Final apagado pero bien equilibrado con vainilla, miel y cítricos.

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