MARQUES DE CACERES BLANCO 2011

Marques de Caceres Blanco 2016

Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Viura
Grado: 12%
Bodega: Marques de Caceres
Botella: 75cl.

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vino blanco de Marques de Caceres

  • Añada: 2016

  • Tipo de Vino: Blanco

  • Variedad de uva principal: Viura

  • Bodega: Marques de Caceres

  • Marques de Caceres Blanco marida especialmente bien con quesos, arroces caldosos y de pescado, Pescado azul, Pescado blanco en salsa, Guisos especiados de pescado.

  • Temperatura de Servicio: Servir entre 8ºC y 10ºC.

  • Marqués de Cáceres Blanco es un monovarietal blanco, un vino joven elaborado con la variedad Viura, procedente de viñedos de la D.O.Ca. Rioja. Tras una cosecha sin exceso de temperaturas y con algunas lluvias oportunas para propiciar un desarrollo equilibrado del proceso de maduración, iniciaron la vendimia a mediados de septiembre. Una vez realizada la vendimia, realizaron la maceración y fermentaciones de las uvas seleccionadas en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controladas. No tiene crianza, una vez  estabilizado por frío se embotella. Grado: 12% vol. En la cata de vinos se muesetra de color amarillo pajizo claro, con brillos de acero. Nariz alegre donde se aglutinan la pera y las notas minerales sobre un discreto fondo de pomelo. En boca, sabores de frutas integradas que despiertan la cata con su frescura y vivacidad. Se prolongan en boca para dejar un final persistente.

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