MICHEL TORINO CICLOS BLANC FUME 2008 Ver más grande

Ciclos Sauvignon Blanc 2008

Zona: Cafayate. Valles Calchaquíes
Uva: Sauvignon Blanc
Grado: 13.5%
Bodega: Michel Torino. El Esteco
Botella: 75cl.

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Ciclos Sauvignon Blanc

  • Tipo de Vino: Blanco

  • Variedad de uva principal: Sauvignon Blanc

  • Productor Michel Torino. Bodega El Esteco

  • Maridaje: Michel Torino Sauvignon Blanc ideal para tomar con arroces, pasta, ensalada y verduras frescas o a la parrilla, pescados, marisco y con carne de ave. Servir entre 10º y 12ºC 

  • Ciclos Sauvignon Blanc es un vino blanco que toma su nombre en homenaje al microclima particular y dual del Valle de Cafayate (Salta, Argentina), caracterizado por mañanas y noches frías junto a días soleados. La gama de vinos Ciclos se caracteriza por tener una alta fineza y gran complejidad, seleccionando uvas de bayas pequeñas, que proporcionan una gran concentración. Michel Torino Ciclos Sauvignon Blanc está elaborado con la variedad de uva 100% Sauvignon Blanc, con una cuidada vinificación, en la que el 15% del vino realiza las fermentaciones, alcohólica y maloláctica, en barricas de roble Americano y Francés de segundo uso, en las que reposa durante 6 meses.  En la cata de vinos ofrece un color amarillo pajizo y bordes verdoso; aromas de cítricos como pomelo, que es ampliado con una explosión de flores con un toque de vainilla. En boca, la fruta madura contribuye a una entrada en boca llena redonda, mientras la barrica le da al vino un carácter cremoso. La excelente natural acidez aporta balance, una fina estructura y un limpio acabado.

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