TORRES NATUREO 2008 BLANCO S/ ALCOH Ver más grande

Natureo Blanco Sin Alcohol

Zona: D.O. Penedès.
Uva: Moscatel
Grado: 0.5%
Bodega: TORRES
Botella: 75cl.

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Natureo Blanco vino sin alcohol de Torres

  • Variedad de uva principal: Moscatel
  • Bodega: Torres

  • Natureo es un Vino sin alcohol,  o vino desalcoholizado, elaborado con uva del Penedés especialmente indicado para tomar con aperitivos, pasta, pescados a la plancha y comida japonesa, preparados sin salsa y quesos suaves. Servir entre 6ºC y 8ºC.

  • Torres Natureo es una bebida desalcoholizada. Elaborada con la variedad de uva Moscatel de Alejandría, ha seguido un proceso de vinificación típico de un vino blanco. Vendimia en agosto, fermentando el mosto dos semanas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después, es sometido a un proceso de extracción del alcohol a una temperatura de entre 20ºC y 25ºC, para que mantenga los aromas, antioxidantes y las sales propias de la uva. Este proceso de origen australiano, llamado “spinning cone column” (columna de cono rotatorio), es elimina casi todo el alcohol, por efecto de la fuerza centrífuga y el nitrógeno, que separan los compuestos aromáticos del líquido. Grado: 0,5% vol. En la cata de vinos, apreciamos a la vista un color amarillo pálido, muy nítido. Agradable, suave, con aroma frutal en el que se nota el matiz de la uva y manzana verde, melocotón y cítricos. En boca es fresco y alegre.

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