Nuevo Condes de Albarei Ainé Ver más grande

Condes de Albarei Ainé 2015

Zona: D.O. Rias Baixas
Uva:  Albariño
Grado: 12%
Bodega: Condes de Albarei
Botella: 75cl.

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19,35€ IVA incluído


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Condes de Albarei Ainé

  • Tipo de Vino: vino blanco con crianza en depósitos

  • Variedad de uva principal: Albariño

  • Bodega: Condes de Albarei 

  • El vino Condes de albarei Aine es un vino blanco elaborado con uvas de cepas viejas de más de 25 años. El viñedo está ubicado junto al mar, en la zona vinícola de las Rias Baixas, donde la bodega Condes de Albarei tiene localizadas sus parcelas. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas (de unos 20 kilos), que permiten que los racimos lleguen a la bodega en buen estado. Para elaborar este vino se seleccionan racimos primero en el viñedo, en el momento de la recogida de la uva, y después en bodega. Los racimos seleccionados maceran en frío, ya continuación se inicia la fermentación alcohólica en frío, durante 10 -15 días, a temperatura de 15ºC -16ºC. Tras la fermentación, permanece en depósitos de acero inoxidable, en reposo sobre sus lías, durante unos 3 meses, y pasa como mínimo un año en botella, antes de salir al mercado.
  • A pesar de ser un vino elaborado por una cooperativa de Rías Baixas, en la que participan más de  400 viticultores asociados con 300 hectáreas de viñedo de parcelas del valle del Salnés, el hecho de estar situado en un zona muy cercana al mar, las brisas marinas aprotan a este albariño una sorprendente personalidad, producto de la peculiar microclima del que disfrutan las parcelas. El enólogo Pepe Hidalgo ( José Hidalgo Togores elegido mejor Enólogo en 1987) saca lo mejor de sí mismas a estas uvas peculiares para que el vino ofrezca un aroma de resonancias marinas, con la fruta cubierta de intensos perfumes florales, el frescor de las notas cítricas de una tierra viva y persistente bañada por las rías.
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