Txacoli Gorka Izaguirre G22, compra el mejor txacoli
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Txacoli Gorka Izaguirre G22 2016

Zona: Txacoli de Bizkaia
Uva: Hondarrabi Zerratia
Grado: 12.5%
Bodega: Gorka Izaguirre
Botella: 75cl.

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Txacoli Gorka Izaguirre G22, fermentado en barrica

  • Tipo de Vino: vino blanco fermentado en barrica sobre sus finas lias.

  • Variedad de uva principal: Hondarrabi Zerratia

  • Bodegas Gorka Izaguirre

  • Txacoli Gorka Izaguirre G22 es un txakoli de la Denominación de Origen Vizcaya, en su elaboración participa la variedad autóctona Hondarrabi Zerratia. Se cultiva en 6,5 hectáreas de viñedos de una edad media de 15 años de edad, de 2 parcelas repartidas en 7 municipios de Bizkaia. Se realiza una elaboración dpara cada una de las parcelas, con ensamblaje final, para extraer la elegancia y complejidad de la variedad. Es un vino de elaboración artesanal, con vendimia manual a principios del otoño, buscando la maduración óptima. Al entrar a la bodega, realiza una selección de racimos en mesa, se despalillado y realiza una maceración en frío. Después de un prensado suave, comienza la fermentación alcohólica a temperatura controlada, entre 15 y 30 días. Tras los procesos de inertización, estabilización y microfiltración, se ensambla y reposa 6 meses sobre sus lías finas antes de su embotellado. Txacoli Gorka Izaguirre G22 es un vino de guarda, fresco y de ataque amable y sutil, fruta y esencias florales y balsámicas, que tiene un buen desarrollo en botella. 

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